Kuzey Amerika kökenli geleneksel bronz-siyah tüylü hindi ırkı; yavaş büyüme temposu ve serbest dolaşıma mükemmel uyumuyla köy ve organik yetiştiriciliğinin tercihidir. Dişi 5–7 kg, erkek 8–12 kg. Ticari beyaz hindiye göre daha yavaş gelişir (kasaplık 20–28 hafta); ancak et kalitesi, lezzeti ve dayanıklılığıyla öne çıkar.
Bu rehberde Bronz Hindi için günde ne kadar ve ne tür yem verilmesi gerektiği, hangi yemlerin önerildiği, yaşam dönemlerine göre yem miktarları ile kış ve yaz aylarında dikkat edilmesi gerekenler anlatılmaktadır.
Günlük beslenmede kullanılması önerilen yemler ve destekleyici takviyeler.
Blackhead hastalığı (Histomoniasis)
Tavukla aynı meraya salma risklidir; tavuk dışkısından bulaşan parazit hindide ölümcül karaciğer hasarına yol açar, türler ayrı tutulmalıdır.
Koksidiyoz
Nemli altlık koşullarında bağırsak paraziti hızla yayılır; tür-spesifik koksidiyostat içeren hindi starterı kullanılmalıdır.
İskelet sorunları
Hızlı büyüme döneminde Ca:P dengesizliği bacak zayıflığına yol açar; Ca:P oranı 2:1'de tutulmalıdır.
Tuz toksisitesi
Hindi tuzlu suya tavuktan çok daha hassastır; rasyon tuz oranı %0.5 üzerine kesinlikle çıkmamalıdır.
Donma riski (civciv dönemi)
İlk 4 haftada ısı kaynağı kesilirse civciv ölümleri çok hızlı gerçekleşir; yedek ısıtma sistemi şarttır.
Verim, yönetim ve barınak parametreleri.
| Besin değeri | Aralık (en az – en çok)Aralık |
|---|---|
| Günlük kuru yem | 100–350 g/gün |
| Protein oranı | 16–28 % |
| Enerji değeri | 11.5–12.5 MJ/kg kuru madde |
| Mineral değerleri(rasyonun kuru maddesinde) | |
| Kalsiyum | 1.2–2 % |
| Fosfor | 0.55–0.75 % |
| Magnezyum | 0.05–0.08 % |
| Sodyum | 0.15–0.2 % |
0–8 haftalık hindiler için yüksek proteinli başlangıç karma yemi; mısır-soya küspesi-balık unu bazlı.
%27
%88
8–16 haftalık büyüme dönemi için orta protein ve yüksek enerji içerikli karma yem.
%21
%88
Kasaplık öncesi son dönemde yüksek enerji, düşük protein içerikli finisher yem.
%16
%88
Serbest dolaşımlı hindilerin doğal yem kaynağı; vitamin, mineral ve protein takviyesi sağlar, karma yem tüketimini azaltır.
%14
%20
%24
A, D3, E, B12 vitaminleri ile çinko, manganez ve selenyum içeren hindi karma yemine karıştırılan premiks.
%0
%97
Üretim performansı
Barınak ve yönetim
İlk 3 gün ısı kaynağı şart (37°C); her hafta 3°C düşürülür, 4. haftada 28°C hedeflenir. Hindi starterı zorunludur; tavuk starterı amino asit dengesi açısından uyumsuz. Suluk derinliğini 10 mm altında tut; civcivler küçük olduğundan boğulma riski mevcuttur.
Büyüme karma yemine (grower) geçilir. Mera erişimi varsa tahıl takviyesi 100–150 g/gün ile kısıtlanabilir. Bronz Hindi bu dönemde serbest dolaşım koşullarında en verimli büyümesini gösterir.
Finisher yeme geçilir; enerji yoğunluğu artırılır, protein düşürülür. Kasaplık hedefi: Dişi 5–7 kg, erkek 8–12 kg. Kesimden 5 gün önce ilaçsız yeme geçilmeli. Hareketi kısıtlayarak son 2 haftada yağlanmayı artır.
Aşağıdaki değerler için yemsatıcınıza veya veterinerinize danışın.
İz mineraller
Vitaminler(IU = uluslararası birim)
Yılın farklı dönemlerinde dikkat edilmesi gereken besleme değişiklikleri.
Kış
Bronz Hindi soğuğa tavuktan dayanıklıdır; -5°C'ye kadar rüzgar siperli barınak yeterlidir. Yem tüketimi soğukta %10–15 artar; enerji içeriği yüksek finisher yem kışa uygundur. Donmayan su erişimi şarttır. D3 vitamini takviyesi kapalı barınak koşullarında kritik öneme sahiptir.
Yaz
Yüksek sıcaklıkta yem tüketimi ve büyüme hızı düşer; 32°C üzerinde ısı stresi belirginleşir. Gölgelik zorunludur. Sabah erken besleme tercih edilmeli, suluklar gün içinde sık doldurulmalıdır. Mera erişimi yazın karma yem maliyetini önemli ölçüde düşürür.
