Denizli iline özgü resmi tescilli Türk yerli tavuk ırkı; dünyaca ünlü uzun ve ahenkli ötüşüyle bilinir (erkek 15–16 saniyeye ulaşan uzun ötüş). Dişi 2.5–3.5 kg, erkek 3.0–4.5 kg; çift amaçlı kullanıma uygundur. Bakanlık bünyesinde Denizli Horozu Üretim İstasyonu'nda koruma altındadır. Köy yetiştiriciliği ve hobi çiftçiliği için tercih edilir.
Bu rehberde Denizli Tavuğu için günde ne kadar ve ne tür yem verilmesi gerektiği, hangi yemlerin önerildiği, yaşam dönemlerine göre yem miktarları ile kış ve yaz aylarında dikkat edilmesi gerekenler anlatılmaktadır.
Günlük beslenmede kullanılması önerilen yemler ve destekleyici takviyeler.
Düşük ticari verim
Yumurta ve et verimi ticari hibridlerin çok altındadır; ekonomik hesap köy ve hobi ölçeğine göre yapılmalıdır.
Safkan karıştırma riski
Diğer ırklarla aynı ortamda tutulursa çaprazlanma nedeniyle uzun ötüş özelliği kaybedilir; irk saflığı koruma için ayrı barınak zorunludur.
Yırtıcı riski
Serbest dolaşımda yırtıcı kaybı önemli olabilir; barınak güvenliği sağlanmalıdır.
Verim, yönetim ve barınak parametreleri.
| Besin değeri | Aralık (en az – en çok)Aralık |
|---|---|
| Günlük kuru yem | 100–150 g/gün |
| Protein oranı | 14–17 % |
| Enerji değeri | 10.5–11.5 MJ/kg kuru madde |
| Mineral değerleri(rasyonun kuru maddesinde) | |
| Kalsiyum | 2.5–4 % |
| Fosfor | 0.3–0.45 % |
| Magnezyum | 0.05–0.08 % |
| Sodyum | 0.12–0.18 % |
Mısır-arpa-buğday-soya küspesi karışımından oluşan köy karma yemi; hazır yem bulunamadığında ev yapımı olarak hazırlanabilir.
%15
%88
Yumurta kabuğu kalitesi için ek kalsiyum; serbest tüketimde bırakılabilir.
Enerji takviyesi; mera döneminde karma yem yerine tahıl takviyesi yeterli olabilir.
%9
%88
Yumurta verimi
Barınak ve yönetim
Denizli Tavuğu geç olgunlaşır; yumurtacı yeme geçiş 20–22. haftaya ertelenebilir. İlk 3 gün ısı kaynağı gerekli. Erkekler bu dönemde et amaçlı kasaplığa ayrılabilir.
Yılda 120–180 yumurta beklenir. Mera erişimi karma yem tüketimini önemli ölçüde azaltır. Kalsiyum için kırık mercan serbest erişimde bırakılmalı. Erkekler merada serbest dolaşımda çok daha fazla enerji harcar; rasyon buna göre ayarlanmalıdır.
Aşağıdaki değerler için yemsatıcınıza veya veterinerinize danışın.
İz mineraller
Vitaminler(IU = uluslararası birim)
Yılın farklı dönemlerinde dikkat edilmesi gereken besleme değişiklikleri.
Kış
Ege iklimine uyumlu; -5°C'ye kadar rüzgar siperli barınak yeterlidir. Kış mera erişimi azaldığından karma yem artırılmalıdır. Uzun ötüş yeteneği kış aylarında düzenli bakım ve beslenmeyle korunur.
Yaz
Yazın serbest dolaşım en verimli dönemdir; mera tüketimi yem maliyetini düşürür. Gölgelik ve taze su zorunludur. Denizli kökenli olduğundan Ege yazına uyumu iyidir.
