Dünyanın en yaygın ticari et tavuğu (broiler) hibridi; Türkiye'de entegre kanatlı sektörünün temelini oluşturur. Dişi 2.2–2.8 kg, erkek 2.8–3.5 kg; 32–38 günde kasaplık ağırlığına ulaşır. Yüksek yem dönüşüm oranı ve tutarlı karkas kalitesiyle ticari çiftliklerin ilk tercihidir.
Bu rehberde Ross 308 için günde ne kadar ve ne tür yem verilmesi gerektiği, hangi yemlerin önerildiği, yaşam dönemlerine göre yem miktarları ile kış ve yaz aylarında dikkat edilmesi gerekenler anlatılmaktadır.
Günlük beslenmede kullanılması önerilen yemler ve destekleyici takviyeler.
Bacak sorunları
Hızlı büyüme iskelet üzerine aşırı yük bindirir; Ca:P dengesizliği, lizin eksikliği ve ıslak altlık topallığa yol açar; Ca:P oranı 2:1'de tutulmalıdır.
Ani ölüm sendromu (SDS)
Hızlı büyüyen erkek civcivlerde kardiyak yetmezliğe bağlı ani ölüm görülür; yem kısıtlaması ve büyüme hızı kontrolü riskleri azaltır.
Asit (Hydrops Ascites)
Hızlı büyüme döneminde kalp-akciğer kapasitesi yetersiz kalırsa karın boşluğunda sıvı birikir; enerji içeriği yüksek yem riski artırır.
Koksidiyoz
Islak altlık koşullarında bağırsak paraziti hızla yayılır; altlık sık değiştirilmeli ve koksidiyostat kullanımı planlanmalıdır.
Sıcaklık stresi
Yüksek metabolik ısı üretimi nedeniyle 30°C üzerinde performans hızla düşer; Türkiye yazlarında en kritik yönetim konusudur.
Verim, yönetim ve barınak parametreleri.
| Besin değeri | Aralık (en az – en çok)Aralık |
|---|---|
| Günlük kuru yem | 30–150 g/gün |
| Protein oranı | 18–22 % |
| Enerji değeri | 12.5–13 MJ/kg kuru madde |
| Mineral değerleri(rasyonun kuru maddesinde) | |
| Kalsiyum | 0.9–1.1 % |
| Fosfor | 0.45–0.65 % |
| Magnezyum | 0.05–0.08 % |
| Sodyum | 0.15–0.2 % |
0–10 günlük civcivler için yüksek proteinli başlangıç karma yemi; mısır-soya-balık unu bazlı.
%22
%88
11–24 günlük dönemde orta protein, yüksek enerji içerikli büyüme karma yemi.
%20
%88
25. günden kasaplığa kadar yüksek enerji, düşük proteinli finisher yem.
%18
%88
A, D3, E vitaminleri ile çinko, manganez ve selenyum içeren broiler karma yemine karıştırılan premiks.
%0
%97
Üretim performansı
Barınak ve yönetim
İlk 3 gün ısı kaynağı şart (34–35°C); her gün 0.5°C düşürülür. Yem ve su erişimi ilk saatten itibaren sağlanmalı. Starter yem granül değil ufalanmış (crumble) formda verilmeli.
Grower yeme geçilir. Bu dönemde bacak gelişimi kritik; lizin ve metionin dengesine dikkat edilmeli. Barınak yoğunluğu 20–22 kuş/m²'yi geçmemeli.
Finisher yeme geçilir; protein düşürülür, enerji korunur. 32–38. günde kesim hedeflenir. Karkas verimi %72–75. Kesimden 5 gün önce koksidiyostat ve antibiyotik içermeyen yeme kesinlikle geçilmeli.
Aşağıdaki değerler için yemsatıcınıza veya veterinerinize danışın.
İz mineraller
Vitaminler(IU = uluslararası birim)
Yılın farklı dönemlerinde dikkat edilmesi gereken besleme değişiklikleri.
Kış
5°C altında barınak ısıtması zorunludur; civciv döneminde donma riski çok yüksektir. Soğukta yem tüketimi artar ama büyüme yavaşlar. D3 vitamini takviyesi kapalı barınakta kritik öneme sahiptir.
Yaz
32°C üzerinde yem tüketimi ve büyüme hızı belirgin düşer. Gece serinletmesi ve barınak havalandırması zorunludur. Sabah erken besleme tercih edilmeli; suluklar sık doldurulmalı. Yoğunluk yazın azaltılmalıdır.
