Oncorhynchus mykiss. Türkiye'nin en büyük tatlı su kültür balığı; yıllık üretim 130.000 tonu aşmaktadır. Soğuk ve oksijence zengin suları seven bu tür, Doğu Karadeniz bölgesi başta olmak üzere dağlık alanlarda yaygın biçimde yetiştirilmektedir.
Bu rehberde Gökkuşağı Alabalığı için günde ne kadar ve ne tür yem verilmesi gerektiği, hangi yemlerin önerildiği, yaşam dönemlerine göre yem miktarları ile kış ve yaz aylarında dikkat edilmesi gerekenler anlatılmaktadır.
Günlük beslenmede kullanılması önerilen yemler ve destekleyici takviyeler.
Furunküloz (Aeromonas)
Su sıcaklığı yükselişi ve aşırı stokla tetiklenir; aşılama ile önlenebilir.
IHN Virüsü
Yavru döneminde ölüm oranı yüksek; sertifikalı yumurta kullanın.
Su kalitesi, yem dönüşüm oranı ve hasat hedefleri.
| Besin değeri | Aralık (en az – en çok)Aralık |
|---|---|
| Günlük kuru yem | 1.5–3 % CA |
| Protein oranı | 38–45 % |
| Enerji değeri | 19–21.5 MJ/kg kuru madde |
| Mineral değerleri(rasyonun kuru maddesinde) | |
| Kalsiyum | 1–2 % |
| Fosfor | 0.8–1.5 % |
| Magnezyum | 0.05–0.08 % |
0.5–1 mm pelet; yüksek protein ve enerji içerikli başlangıç yemi.
%55
%92
2–6 mm pelet; balık unu ve bitkisel protein dengeli büyütme yemi.
%42
%91
Et rengini kırmızılaştırmak için karotenoid pigment takviyesi; hasat öncesi 3 ay kullanılır.
%0
%95
Su kalitesi parametreleri
Yemleme ve hasat
Günde 6–8 öğün verilmeli; 0.5–1 mm pelet. Su sıcaklığı 12–14°C'de optimum büyüme.
Günde 3–4 öğün; 2–4 mm pelet. FCR 1.1–1.3 hedeflenmeli.
4–8 mm pelet. Astaksantin takviyesi başlatılır. Hasattan 24 saat önce yemleme durdurulur.
Aşağıdaki değerler için yemsatıcınıza veya veterinerinize danışın.
İz mineraller
Vitaminler(IU = uluslararası birim)
Yılın farklı dönemlerinde dikkat edilmesi gereken besleme değişiklikleri.
Kış
Su sıcaklığı 6°C'nin altına düşerse yemleme %40–50 azaltılır; 4°C altında tamamen durdurulabilir. Soğukta sindirim yavaşlar.
Yaz
Su sıcaklığı 18°C'yi geçerse yemleme azaltılır; 22°C üzeri kritik stres sınırıdır. Oksijen takviyesi gerekebilir.
