Çipura ve levrek gibi Türkiye'nin deniz kültür balıkçılığının temelini oluşturan türler.
Sparus aurata. Türkiye'nin en önemli deniz kültür balığı; yıllık ihracat değeri 500 milyon doları aşmaktadır. Ege ve Akdeniz kıyılarında kafes ve havuz sistemlerinde yetiştirilir. Kırmızı etle değerlendirilen bu tür, Avrupa pazarlarında yüksek talep görür.
Dicentrarchus labrax. Türkiye'nin ikinci büyük deniz kültür balığı; çipurayla birlikte Akdeniz kültür balıkçılığının temelini oluşturur. Et kalitesi ve aromadan dolayı yüksek restoran talebi görür. Çipuraya kıyasla biraz daha yavaş büyür ve daha yüksek protein gereksinimi vardır.
